Osvežavajuća obrok salata od samo 5 sastojaka koju možete poslužiti kao predjelo, ručak ili večeru. Pesto sos koji sam koristila u ovom receptu je Sos Pesto Genovese Barilla ali vi možete koristiti neku drugu marku ili domaći pesto sos.
Ukoliko želite, pečenu papriku možete zameniti sušenim paradajzom.
PRIJATNO!
Sastojci
- 1 pakovanje (500gr) pene testanine
- 2 veće crvene paprike
- 1 (190g ) teglica Pesto Genovese sosa "Barilla"
- 125 gr mocarela sira
- 3 pune šake rukole
Način pripreme
- Papriku očistite, isecite na trakice i propržite na tiganju.
- Skuvajte pene i ohladite ih pod hladnom vodom, 20 do 30 sekundi.
- U veliku činiju stavite pastu i sve ostale sastojke. Dobro promešajte. Servirajte odmah ili čuvajte u frižideru do 3 dana.