Ako tražite brz, osvežavajući i zdrav desert, ovaj sladoled od zamrznutih breskvi je pravi izbor. Pravi se od samo četiri jednostavna sastojka, bez rafinisanog šećera i bez aparata za sladoled, a rezultat je neverovatno kremast i pun prirodnog ukusa voća.
Grčki jogurt daje mu bogatu i svilenkastu teksturu, dok med pruža blagu prirodnu slatkoću koja savršeno upotpunjuje sočne breskve. Idealan je kao lagani letnji desert, zdrava užina ili osveženje nakon treninga.
Najlepše od svega je što je gotov za svega nekoliko minuta – dovoljno je da sve sastojke ubacite u blender i uživate u domaćem sladoledu koji će voleti i odrasli i deca. Ako više volite čvršću teksturu, jednostavno ga ostavite kratko u zamrzivaču pre posluživanja.
PRIJATNO!
Sastojci
- 400 g zamrznutih breskvi
- 200 g grčkog jogurta
- 2 kašike meda (ili po ukusu)
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Način pripreme
-
1.Stavite zamrznute breskve u blender ili secko.2. Dodajte grčki jogurt, med i vanilu.3. Blendajte 2–3 minuta, uz povremeno struganje sa stranica, dok ne dobijete potpuno glatku i kremastu masu.4. Poslužite odmah kao kremasti sladoled ili zamrznite još 30–60 minuta ako želite čvršću teksturu.
Beleške
Savet: Ako je smesa pregusta za blender, dodajte 1–2 kašike mleka (nije obavezno). Za još bogatiji ukus dodajte prstohvat cimeta ili nekoliko listića sveže nane. Ovaj recept je prirodno bogat proteinima zahvaljujući grčkom jogurtu, bez rafinisanog šećera (ako koristite med) i idealan je za letnje dane.