Domaći puter od susama – Tahini

Domaći, posni puter od susama, ili Tahini, se veoma lao i brzo priprema. Izuzetno je zdrav i ima višestruke benefite za vaš organizam:

1. Jedan je od najvećih izvora kalcijuma ali obiluje i drugim mineralima, kao što su: magnezijum, gvožđe, lecitin, fosfor i kalijum.
2. Sadrži 20% proteina, čime spada u jedan od največih izvoda proteina biljnog porekla.
3. Bogat je amino-kiselinama koje pomažu pri detoksifikaciji jetre.
4. Sadrži puno vitamina E i vitamina B1, B2, B3, B5 i B15.
5. Sprečava anemiju.
6. Potpomaže zdrav rast ćelija, zdravu kožu i mišiće.
7. Sadrži dobre masnoće.

Ovako pripremljen tahini, možete koristiti kao dodatak slatkim ili slanim jelima, salatama, mesu, čorbama, kolačima, gotovo svemu što vam padne na pamet! 🙂

Odličan je izbor za sve one koji su na Hrono ishrani ili ishrani bez glutena.

Jedan od najčešćih i najsladjih načina da se tahini iskoristi je pri pravljenju zdrave alve. Pogledajte naš Recept za zdravu alvu, od samo 3 sastojka!

PRIJATNO!

Domaći puter od susama - Tahini

SamoLakiRecepti Domaći, posni puter od susama, ili Tahini, se veoma lao i brzo priprema. Izuzetno je zdrav i ima višestruke benefite za vaš organizam: Jedan je… Bez glutena Domaći puter od susama – Tahini European Štampa

Br. osoba: 2 Vreme pripreme: 10 minuta Vreme kuvanja/pečenja: 10 minuta 10 minuta

Podaci o hranljivosti: 200 kalorija 20 grams masnoće

Rating: 5.0/5

( 16 voted )

Sastojci

• 150 grama susama
• 3 kašike maslinovog ulja (hladno ceđenog)

Način pripreme

1. Sipajte susam u veći tiganj i ugrejte na srednjoj vatri, mešajuži često. Budite pažljivi da susan me izgori. Kada dobije braonkastu boju, sklonite ga sa vatre i sačekajte da se malo prohladi.
2. Sipajte susam u blender (multi-praktik) i dodajte 3 kašike ulja. Uključite blender, povremeno ga isključujući kako biste kašikom promešali smesu. Kada dobijete kompaktnu masu, iskljušite blender.
3. Prespite u teglicu ili cašu i šuvajte u frižideru i do nekoliko meseci.