Čuveni brauni kolači sa malinama. Jednostavna i brza priprema a ukus koji ćete sigurno voleti! Možete odabrati zdrav čokoladni namaz za zdraviju varijantu – postoji nekoliko varijanti u DM-u ili u radnjama zdrave hrane. Moj omiljeni je Bio namaz od lešnika i nugata.
Čokoladni namaz istopite na pari, isto kao što biste topili čokoladu, postupak možete videti ovde.
PRIJATNO!
Sastojci
- 4 jaja
- 2 šolje čokoladnog namaza
- 1 šolja brašna
- 2 kašičice sode bikarbone
- 1 šolja zamrznutih malina
Način pripreme
-
Ugrejte rernu na 180C. Obložite pleh (18cm x 28cm) papirom za pečenje.
- Istopite čokoladni krem na pari. Sklonite sa vatre čim se istopi. Postupak za topljenje krema je isti kao kada topite čokoladu.
-
Mikserom umutite jaja (od 8 do 10 minuta) dok ne postanu kremasta i gusta.
-
Dok mikser još radi, dodajte polako čokoladni krem jajima. Mutite oko 1 minut pa dodajte brašno. Mutite oko 30 sekundi dok smesa ne postane kompaktna. Ubacite maline i sipajte u pleh.
-
Pecite 40 minuta ili dok brauniji ne postanu odozgo tvrdi na dodir. Ostavite u plehu dok se skroz ne ohladi. Isecite na kocke i služite.