Ukoliko ste ljubitelj morskih plodova i pesto sosa, ovaj recept za brz i ukusan posni ručak ili večeru je pravi izbor za vas.
Umesto lingvina možete koristiti špagete ili neku drugu testaninu po izboru. Takodje, možete koristiti kupovni ili domaći pesto sos. Pogledajte naš Recept za pesto sos.
PRIJATNO!
Sastojci
- 1 pakovanje (300gr) lingvini testanine
- 150 gr pesto sosa
- pola kg očišćenih račića
- 200 grama čeri paradajza
Način pripreme
- Lingvine stavite u ključalu slanu vodu da se skuvaju, po uputsvu na pakovanju.
- Dok se lingvini kuvaju, isecite čeri paradajz na polovine.
- Ugrejte 1 kašiku pesta u dubljem tiganju pa dodajte račiće i iseckan paradajz i mešajte oko 3 minuta da se lepo proprže. Dodajte ostatak pesta i ostavite na srednjoj vatri dok se račići skroz ne skuvaju.
- Lingvine procedite, i dodajte u tiganj. Promešajte i služite toplo.
Beleške
Ukoliko vam se učini da je testanina suva, dodajte malo vode u kojoj se kuvala i promešajte.