Lagan i brz recept za izuzetno ukusne i zdrave lingvine. Rukola i parmezan se slažu odlično uz beli luk a ovako pripremljen ručak ili večeru možete poslužiti uz vaš izbor belog vina ili uz osvežavajuću limunadu. Naravno, umesto lingvina možete koristiti druge testanine po izboru.
PRIJATNO!
Sastojci
- 1 pakovanje lingvina
- 3 kašike maslinovog ulja ili putera
- 7 češnjeva belog luka
- 2 velike, pune šake rukole
- 60 gr rendanog ili tanko sečenog parmezana
Način pripreme
- U ključalu, slanu vodu, stavite lingvine da se kuvaju.
- Iseckajte beli luk sitno. Ugrejte maslinovo ulje ili puter na tiganju, na tihoj vatri i dodajte luk. Pecite dok blago ne porumeni. Kada završite, sklonite sa vatre.
- Iscedite lingvine koristeći cediljku, vratite ih u šerpu i odmah dodajte smesu sa tiganja, rukolu i parmezan. Promešajte i služite toplo.