Veoma ukusan način da započnete ili završite dan. Zdrave su i brzo se pripremaju. Omlet palačinke su zdrav izvor proteina kao i minerala i vitamina za odrasle i za decu. Ovako možete da „prokrijumčarite“ povrće deci, koja nisu oduševljena kada vide veće komade povrća u tanjiru. Služite ih sa pavlakom ili sirom sa strane.
Ovo je idealan izbor za doručak ukoliko ste na ishrani bez glutean kao i ukoliko ste na Hrono ishrani. (Ukoliko ste u restrikciji na Hrono ishrani, nemojte dodavati šargarepu.)
PRIJATNO!

Sastojci
- 4 jajeta
- 1/2 crnog luka
- 1 tikvica
- 1 srednja šargarepa
Način pripreme
- Izrendajte luk, šargarepu i tikvicu
- Umutite jaja i dodajte im izrendano povrće.
- Zagrejte manji teflonski tiganj i sipajte dve kašike smese na sredinu kako bi mogla da se razlije u krug. Ponovite još 3 puta kako biste dobili 4 palačinke.