Neodoljive i jako ukusne čizkejk (cheesecake) kuglice sa Oreo keksom, omiljenim u celom svetu. Brzo se pripremaju a u njima će sigurno uživati kako mlađi, tako i stariji.
Ovaj recept ukljušuje topljenje čokolade na pari. Pogledajte naš članak o tome Kako pravilno istopiti čokoladu na pari.
PRIJATNO!
Sastojci
- 36 Oreo keksića
- 225 gr Philadelphia krem sira
- 250 gr tamne i 250 gr bele čokolade
Način pripreme
- Oreo keksiće stavite u kesu i izdrobite dobro, oklagijom, debljom čašom ili varjačom. Ostavite dve kašike mrvica po strani za dekoraciju.
- U posudu srednje veličine, sipajte mrvice keksa i krem sir, pa dobro promešajte dok ne dobijete kompaktnu masu.
- Rukama napravite kuglice pa ih ređajte na pleh.
- Istopite na pari čokoladu, tamnu pa belu ili samo jednu od te dve.
- Ubacite u šerpicu sa čokoladom po dve ili tri kuglice i pomerajte ih po šerpici, dok ne budu obložene čokoladom, pa ih vratitie na pleh. Pospite mrvicama keksa odozgo.
- Pleh ostavite u frižideru oko 45 min, dok se čokolada ne stvrdne skroz ili dok više ne možete da izdržite 🙂